今天要自己試做周老師的蜜糖迷你蛋糕
為了做這**美味輕蛋糕**還特別看了試做DVD~
先把蛋黃,蛋白,鹽巴,糖放進鍋子中隔水加熱
用電動攪拌器狂打!!
把麵粉篩一篩~
用橡皮刮刀劃勾勾
到入模型中並放入烤箱烤12分鐘
完成!!
旁邊那個燒焦的是第1次的失敗品..
另一個則是好吃到像自己在天堂呢!
所以一下子就被吃光了
今天吃了自己親手做出來的東西後覺得好有成就感喔~
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到入模型中並放入烤箱烤12分鐘
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